家づくりの打ち合わせで「キッチンをどうするか」というのは、必ず大きなテーマになります。

オープンにするか、壁付けにするか。
アイランドにするか、ペニンシュラにするか。

デザインや収納に目が行きがちですが、根っこにあるのは
「誰のためのキッチンか」という問がとても重要。

我が家の場合は、料理が好きな妻がメインで使います。

ただし、たまにですが夫婦で一緒にキッチンに立つこともあるし、
私は配膳や片付け、食器洗い、それにコーヒーを淹れるときにも使う。

一日に三度は必ず触れる場所だからこそ、家族それぞれの役割やリズムが出やすいのもキッチンです。

だからこそ設計のときに大事にしたいのは「機能」と「動線」。
どこに立つのか、どこを通るのか、どんな手順で料理や片付けをするのか。
このイメージを共有できると、キッチンはただの「設備」から「家族の時間をつくる場所」へと変わっていきます。

キッチンは、一人のための空間でありながら、同時に家族みんなのための空間。
使う人の数だけ物語があり、その重なりをどう形にするかが設計の面白さでもあります。

マイナスデザインでは、そんな暮らしのシーンを一緒に考えながらキッチンをデザインしています。
気になる方はぜひお気軽にご相談ください。